TERROIRS DE LORRAINE
DES PLATS AUTHENTIQUES ET SAVOUREUX
SIGNÉS MICHEL ROTH.


Fishp and ships

LA CUISINE DU CHEF

Lorrain d’origine, Michel Roth, Chef talentueux a su incarner dans ce lieu toute sa générosité, sa gentillesse au profit d’une cuisine savoureuse, gourmande et raffinée. Le Chef a la volonté de travailler au maximum des produits de saison, soigneusement sélectionnés pour proposer une cuisine renouvelée au gré des saisons.

Son objectif chez Terroirs de Lorraine : Créer une atmosphère chaleureuse, accessible à tous et toujours avec l’expertise d’une grande cuisine.

L’ÉQUIPE

Pour faire vivre Terroirs de Lorraine au quotidien, le chef peut compter sur une équipe passionnée qui partage son ambition de faire de cet établissement une destination gourmande, locale et ouverte à tous.

En salle ou en cuisine tous les membres de l’équipe ont à cœur de vous faire découvrir la cuisine de Terroirs de Lorraine.

LA GARE DE METZ,
UN DÉCOR D’EXCEPTION

Porté par le chef Michel Roth – le restaurant situé au sein de la gare de Metz désignée plus belle gare de France en 2017, et classée monument historique depuis 1975 dévoile à ses voyageurs un magnifique décor de boiseries travaillées et de frises peintes. Une profusion de détails sculptés, ou encore de vitraux évoquant la protection de Charlemagne, en écho aux origines locales de la dynastie carolingienne, soulignent ainsi la dimension symbolique insufflée à l’édifice.

A toute heure de la journée, toute l’équipe TERROIRS DE LORRAINE vous propose un voyage culinaire gourmand et authentique à travers une sélection de plats régionaux revisités. Toute l’année, le restaurant permet l’accueil de vos repas de groupe pour toutes les occasions. Et en hiver comme en été, profitez de la terrasse sur le parvis de la plus gare de France.

cuisine régionale et savoureuse
Repas de groupe pour tout événement

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Demande de Réservation

Par téléphone auprès d’Aurélie Poirel au 03 87 66 64 03
ou en suivant les étapes ci-dessous